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Chai - Tee, Gewürztee

Chai - Tee, Gewürztee

Chai heißt nichts anderes als Tee. Masala Chai - also wörtlich: Gewürztee - im ursprünglichen Sinne bezeichnet ein süßes, indisches Heißgetränk das aus einer Mischung von schwarzem Tee, Milch und Gewürzen besteht. Üblicherweise sind in seiner üblichen Gewürztee-Mischung Kardamon, Zimt, Ingwer, Pfefferkörner und Nelken enthalten. Sie enthalten ein so unverwechselbares Aroma, dass wir den ganzen Orient zu schmecken vermeinen. Es sind aber auch andere Kombinationen, wie solche mit Muskat, lakritze oder Schokolade möglich. Der klassische Chai basiert auf einer Schwarztee - Mischung.

  
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