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Gelber Tee

Gelber Tee

In China eine der traditionsreichsten Teesorten.

Oft noch wildwachsend wird die Fermentation der frisch gepflückten Teeblätter frühzeitig unterbunden. Sie genießen eine Ruhezeit nachdem sie gerollt und in Stoff und Papier gepackt wurden. Durch Feuchtigkeit und Wärme werden die chemischen Prozesse in Gang gesetzt um die, für diesen Tee, typischen Eigenschaften und Farbe entwickeln zu lassen. Außerhalb Chinas ist dieser Tee als absolute Rarität nur sehr schwer zu bekommen. er besticht mit seiner leichten Kastaniennote gerne jeden Gaumen und ist bei uns im Haus ein immer gern genoßener Tee. Im Winter heiß im Sommer kühl wird er von uns getrunken.

  
CHINA GELBER TEE
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Gelber Tee PFIRSICH
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Gelber Tee INGWER ZITRONE
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