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Moringa

Moringa

Ein Wunderwerk der Natur

Unter dieser Bezeichnung ist Moringa in der ayurvedischen Lehre bekannt und beliebt.

Der Moringa - oder auch bekannt unter dem Namen Oleifa Baum ist in den sandigen und trockenen Gebieten von Indonesien, Indien, Sri Lanka sowie afrikanischen und zentralamerikanischen Ländern beheimatet.

Äußerlich ist nichts von einem Wunderbaum zu erkennen. Eher unscheinbar ist sein Äußeres, allerdings ist er ein richtiger ,, runner" im Wachstum. Innerhalb seiner ersten  Lebensjahre wächst er zu stolzen 4 m heran und trägt während dieser zeit auch schon Früchte. Wir bringen die Moringa zu Ihnen in die Tasse.

Moringa - auch Baum des Lebens genannt - ist ein wahres Multitalent! Fast alle Teile des Baumes sind essbar und lassen sich auf verschiedene Weise zubereiten. Die höchste Nährstoffdichte ist in den Blättern enthalten. Neben Antioxidantien, zahlreichen Vitaminen- und Mineralstoffen, enthält Moringa vollwertiges pflanzliches Eiweiß. Die enthaltenen Senfölglycoside verleihen den Blättern einen würzig-frischen Beigeschmack.

  
Moringablätter, geschnitten 8mm *
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