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Ceylon

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Ceylon

Es war der Schotte James Taylor, der 1870 als erster auf Ceylon Tee pflanzte. Heute heißt die Insel im Golf von Bengalen Sri Lanka. Aber im Teehandel spricht man auch heute noch immer vom Ceylontee. Hier wachsen hocharomatische, vollmundige Sorten mit kupferroter Tasse. Gleich wie der Assamtee ist auch der Ceylontee relativ unempfindlich gegen härteres Wasser. Das dezente Malzaroma und der leichte Geschmack von Zitrusfrüchten macht den Tee zu einem wesentlichen Bestandteil englischer Teemischungen.

  
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