Friedas Frauchen testet Tee…

Frieda stellt sich vor

Frieda

Guten Tag,

meine Name ist Frieda und ich bin die Neue in Mims Familien-Clan. Ich habe die ganze Familie nebst dem ruhigen Opa Chris und der Oma Mim ganz schön durcheinander gewirbelt. Wenn meine Freundin Gräfin Elli nicht gewesen wäre, wer weiss ob ich diese Menschen jemals verstanden hätte.

Mein Frauchen ist die älteste Tochter von Mim und sie lieb ich über alles. Es gibt nichts schöneres sich zur Teezeit in ihre Arme zu kuscheln und einzuschlafen.  Trotzdem müssen wir ab und zu ernsthaft arbeiten und Frauchen muss neue Teesorten austesten bewerten.  Gerade begeben wir uns an die neue Herbstkollektion und machen euch schon mal auf einen neugierig… (die Kollektion wird erst nächste Woche im Shop ( www.mims-tee.de ), zu bestellen sein.

Frauchen hat ,, MATCHA FRÜCHTEZAUBER“ probiert und Mims-Tee darf wortwörtlich abdrucken was Frauchen dazu geschrieben hat.

* duftet herrlich nach Mango.
* schmeckt sommerlich, fruchtig nach Mango.
* im Abgang köstlich nach Äpfel.
* durch die Kräuter mild, würzig.
* vitalisierend durch einen Hauch von Matcha.
* Der perfekte Herbsttee, weil er durch die Mango an den Sommer denken lässt und durch die Kombination von Apfel mit Kräutern einem das wärmende Gefühl eines Sommertages im sonst so kalten Oktober vermittelt und einem durch den Matcha diese Energie spüren lässt.
* schmeckt am Besten lauwarm.

FT_Matcha_Fruechtezauber

Ich bedanke mich bei Frieda Mops und ihrem Frauchen, meiner großen Tochter.  Ab 26.09.2016, sind alle neuen Herbsttees online und bestellbar.  Ich wünsche eine gute Zeit bis dahin eure

Mim

von  www.mims-tee.de

 

(Bilder: Mims-Tee, Text: Mims-Tee und M. Theis)

 

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Ich packe gerne für Sie Ihr Köfferchen

Ich packe Ihr Köfferchen

Langsam beginnt die Urlaubszeit und viele Menschen freuen sich darauf endlich die Koffer packen zu können um in die Ferien zu starten.
Mims-Tee packt auch  eine Reihe von Köfferchen für Sie mit.

Was das Mim da wieder vor hat?


Erinnern Sie sich noch an die schönen kleinen Koffer die wir als Kind so hatten? Genau solche Koffer packe ich für Sie. Sie werden ausgestattet mit guten Tees, Tasse, oder Buntstiften für die Kleinen, Aufgußhilfen zum Tee etc.

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Die Köfferchen werden in vielen Farben und Mustern auftauchen und mit verschiedenen Dingen bestückt sein. Natürlich packen wir auch gerne eines nach Ihren Wünschen.

KoffeAyuteeIMims-Tee-Köfferchen kommen als Geschenk gut an

Ich habe schon zwei Köfferchen an liebe Freunde zum Geburtstag und für eine Reise verschenkt. Die Idee kam gut an und hat viel Freude bereitet. Lassen Sie sich überraschen welche Köfferchen in den nächsten Tagen hier bei Mims-Tee noch zu sehen und zu erstehen sind.

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Liebe Grüße, Ihre Mim

www.mims-tee.de

 

(Bilder: Mims-Tee)

 

 

Die Früchtchen kommen!

Der Sommer hat begonnen und so mancher heiße Tag wird uns noch über den Weg laufen. Lange hat es Unwetter gegeben in diesem Jahr und wir sehnen uns nach jedem Sonnenstrahl, der dann aber auch im Sommer ziemlich heiß ist und mit einem guten Tee-Getränk, von Mims-Tee, abgemildert werden kann.

Flasche

 

Das Birnen – Trio mit Freundin Klara

Kommt da gerade beschwingt und Durstlöschend einher. Herr Ribbeck würde vor Neid erblassen beim Anblick, dem Geschmack und dem Duft des Birnen – Trios. Die süße der Birnen gepaart mit etwas Säure von z.B. Johannisbeeren sind als Warm und Kaltgetränk sehr gut zu haben. Leicht gesüßt mit Birkenzucker oder am besten ungesüsst bereichert das Birnen – Trio, von Mims-Tee, die Getränkekarte im Sommer wie auch im Winter ungemein. Einen Birnengarten der Zutaten seinesgleichen sucht.

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Den Anfang macht

Birnengarten SÜSSE HELENE

Birnengarten JOHANNISBEER

Birnengarten FRUCHTIGES ALLERLEI

 

Dazu gesellt sich KLARA die Teedose mit Früchteprägung nach außen. Sie fasst ca. 50 g. Tee und hält den Tee lange frisch.

ObstDose

Trio und Klara 9,50 €

Der Sommer hat erst angefangen und Tee liegt dabei voll im Trend

 

…und ich bin  bemüht Ihnen noch einige Früchtetees, Kräutertees und Kalte wie Warme Variationen vorzustellen und ans Herz zu legen. Tee bestellen im Online-Shop von @mims-tee.de heißt das Sie sich überraschen lassen können. Wir fügen zu jeder Bestellung Teeproben der nächsten Kampagne zu, und oder legen einen Fruchtaufstrich, handgemachte Bonbons oder einen Teeziegel als kleine Überraschung dazu. Gleichzeitig bekommt jeder Erstbesteller einen Code für eine Ermäßigung von 10 % auf seine erste Bestellung und eine kostenlose Lieferung. Jeder Teefreund der sich in meinem Shop registriert und seine Bestellung auf später vertagen will bekommt ebenso seinen 10% Code von mir schon bei der Registrierung bereit gestellt.

TeekanneOrientgrünmitGlas

Tee liegt genau im Trend und Mims-Tee mit dem guten Service gehört dazu.

Trendig durch den Sommer mit @mims-tee.de, das können wir alle genießen.

Ihre Mim

 

(Bilder: Mims-Tee)

Zwei die sich annähern !

Frau Gräfin und Frieda Mops!

Frieda Mops und Gräfin Elli, zwei, die sich langsam annähern. Frieda Mops treibt mich heute in den Wahnsinn…alle fünf Minuten kommt sie und will nach draussen…da hüpft sie dann bellend und juchzend um mich und meinen Rollator herum und will spielen…aber bloss nicht auf der Wiese.

FriedaMOndbasisI

Und wenn sie fertig gespielt hat, dann setzt sie sich ins nasse Gras schaut den Vögeln und den Regentropfen zu. Schaut in den Himmel und spielt ,,Mondbasis Alpha 1, hört ihr mich?“, bis ihr vor Müdigkeit die Augen zu fallen und sie mit einem leichten schlenker zur Seite kippt.
Gräfin Elli kommt bei dem nassen Getue vor der Haustür erst gar nicht in die Puschen…die Pfoten könnten feucht werden…wie unangenehm aber auch. Gräfin braucht dann zu Gassizeiten stets eine exklusiv Einladung für VIP’s…während sie sich divenhaft die Treppe herunter bewegt. Da bin selbst ich schneller und bei ihr fehlt nur noch das mejestätisch übliche Winken aus dem Handgelenk.Mit einem ,,Grunz“ weisst sie Frieda Mops zurecht und bewegt sich (manchmal habe ich das Gefühl Elli wäre besser eine Katze geworden), panthergleich mit ihrem glänzenden Fell über den Hof in Richtung Garten und Gras.

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Ich hechel mit dem Rollator hinterher um die Bande etwas anzutreiben. Ich werd ja auch nass…aber ich bin ja nur der niedere Lakai der beiden 🙂 Im Gras selbst, der Teesucher hat es im Schweiße seines Angesichtes und der Nässe rappelkurz geschoren mit dem Grasmoped, wird dann herum gestakt wie ein Storch im salat und am liebsten wäre es der Gräfin, ich würde ihr die Pfoten nach jedem Tritt trocken reiben oder sie auf einer Sänfte tragen. Und Frieda Mops spielt wieder Mondbasis….
Bei Sonnenschein ist alles besser und ich fordere hiermit sofortiges schönes Sommerwetter!!!!! 🙂 Jetzt geh ich aber arbeiten und später gibts ,,KlingKlong“

handKlang

Mims-Tee wurde gebloggt !

Vor ein paar Wochen habe ich im Internet einen Aufruf gestartet, weil ich Blogger suchte, die meinen Tee von Mims-Tee verkosten, bewerten und darüber schreiben mit Bildern und im Detail. Es ist mir gelungen drei Blogger zu finden die, meines Erachtens, gute Blogs schreiben.

 

BlackedGold

Ein Blogger, ein Mann der nicht nur fotografieren kann, der auch noch Tee versteht, hat meine / unsere Aufmerksamkeit verdient. Die Ergebnisse sprechen für sich und auch wie er über mehrere Artikel und Seiten hinweg Mims-Tee beschreibt, verkostet und fotografiert. BlackedGold bekam aus der neuen Idee ,,Klara Linie“ eine Box zur Bewertung.

Ein Bericht hat sogar ein kleines Video wie BlackedGold den Tee aufgießt.

Klara Linie

Hier ein paar Links zu seinen Artikeln:

https://blackedgold.wordpress.com/2016/06/04/tee-von-mims-tee-de/

https://blackedgold.wordpress.com/2016/06/06/mims-tee-teebox-klara-line-teil-1/

https://blackedgold.wordpress.com/2016/06/09/mims-tee-teebox-klara-line-teil-2/

https://blackedgold.wordpress.com/2016/06/11/mims-tee-teebox-klara-line-teil-3/

https://blackedgold.wordpress.com/2016/06/06/teeglas-stars/

https://blackedgold.wordpress.com/2016/06/14/kandissticks/

Vielen Dank BlackedGold für Deinen wunderschönen Bericht, die Bilder und Deine ehrliche Meinung.

 

Liandas Fascination

 

Auch Lianda ist eine Bloggerin die ich mit gutem Gewissen hier präsentieren und empfehlen kann. Ich kenne Lianda ein bisschen aus dem Internet und bin immer wieder begeistert was sie so alles auf die Beine stellt. Und auch selbst noch herstellt. Eine junge Frau mit Elan und Liebe zu dem was sie tut. Der Teesucher und ich danken Lianda für ihre Mühe und Produktbeschreibung sehr.

Lianda hat von Mims-Tee einen Reisekoffer ,,Little Prince“ zur Bewertung bekommen.

Reisekoffer Little Prince

Hier nun der Bericht von Lianda:

http://liandasfascination.blogspot.de/2016/06/mims-tee-mehr-als-nur-ein-onlineshop.html

 

SAM schreibt Bücher…

…aber sie bloggt auch über Tee. Über Mims-Tee.

Wenn sam über Tee schreibt, dann ist es als ob man ein Buch aufschlägt und auf eine spannende Geschichte wartet. Auch hier unseren Dank an SAM für ihren Blog, ihre Worte und ihre eigene Poesie.

GeschenksetSAM

SAM bekam ein Geschenkpaket zur Bewertung mit Tasse und Tassen/Kannensieb. Aber lesen Sie einfach selbst.

http://sam-schreibt-buecher.de/geschenk-gesucht/

http://sam-schreibt-buecher.de/der-erste-tee/

 

Ich habe den Bloggern drei verschiedene Pakete zukommen lassen, alles andere wäre ja laaaaangweilig.

Auch werde ich alle drei Monate diesen netten Bloggern verschiedene Tees und Päckchen zusenden die sich an bestimmten Themen orientieren oder neue Ideen von mir inne haben. Sie finden alle Produkte in meinem Online-Tee-Shop bei www.mims-tee.de  unter den verschiedenen Rubriken oder unter der Rubrik ,,Besondere Tee-Ideen / Präsente“. Lassen sie sich von den Bloggern und von mir mit meinem Shop in eine neue Welt entführen die nicht den Anspruch erhebt Perfekt zu sein, dafür aber Ehrlich, Echt mit einem guten Service.

Liebe Grüße,

das Mim von www.mims.tee.de

 

(Bilder: Mims-Tee, BlackedGold,SAM schreibt Bücher, Lianda Fascination)

 

Eistee selbst gemacht!

Eistee selbst gemacht!

Heiß oder kalt, Eistee ist schnell zubereitet und eine Gaumenfreude für die Familie, für Gäste und für Freunde Klein und Groß. Eistees aus unserem Tee Onlineshop Mims-Tee, kann pur oder mit Obst, Säften, auch für besondere Anlässe mit Wein und Sekt , verfeinert und genossen werden.

Der Durstlöscher überhaupt

Eistee ist immer ein echter Durstlöscher und eine kleine Vitaminbombe. Lassen Sie sich in unserem Mims-Tee Onlineshop von der Auswahl der Teesorten und der Vielfalt der Rezepte überraschen.

Die meisten Früchtetees können für Eistee verwendet werden.

ObstDoseundTee

Traditionell aber wird der Eistee aus schwarzem Tee mit Zitrone und Zucker gemacht. Mittlerweile werden aber auch grüne Tees und Oolong – Tee. sogar Kräutertees dafür genutzt. Statt mit Zucker wird immer mehr mit Fruchtsäften, Honig, Stevia und Birkenzucker abgeschmeckt.

Ganz anders als der fertig gekaufte Eistee ist der selbstgemachte Eistee wenig bis gar nicht gezuckert und sehr kalorienarm. Wohingegen die Eistees aus dem Supermarkt mehr als zehn Würfel Zucker pro Liter enthalten.

Eistee Glas und Dose teadarling

 

Eistee – Tipps

Schwarzer Tee ist sehr intensiv im Geschmack und ist daher gut geeignet für Eistee. Nehmen Sie ruhig etwas mehr Teeblätter als gewohnt. Die Eiswürfel verdünnen den schwarzen Tee nach dem abkühlen schon. Bei der Nutzung von Teebeuteln, nehmen Sie auf einen Liter bis zu 5 Teebeutel zum ziehen. Also ruhig mehr Beutel oder Teeblätter nehmen als die Ziehzeit zu verlängern, denn da liegt die Gefahr das der Tee anfängt bitter zu schmecken.

Kühlen sie ihren Eistee schnell ab um nicht Geschmacksverluste oder einen bitteren Geschmack zu riskieren. Süßen sie ihren Tee im heißen Zustand um Verklumpungen zu vermeiden und auch Honig löst sich so besser auf. Ist der Tee etwas abgekühlt, können sie ihn in den Kühlschrank stellen damit er nicht trüb wird. Doch dies kann man auch mit etwas heißem Wasser beheben das man dem Eistee zugibt.

Eistee mit Karaffe Teadarling

Frisch schmeckt er natürlich am besten und sollte nach zwei bis drei Tagen aufgebraucht sein.

Servieren kann man den Eistee mit frischen Früchten, Minzblättern und allem was unserem Geschmack im Eistee gefällt. Auch mit Fruchtsäften aufgefüllt ist er immer eine Bereicherung. Bei Grüntee schmeckt auch sehr gut Zitrone garniert mit Zitronengras etc.

Eistee mit Zitrone Teadarling

Stellen wir Eistee für Kinder her, würde ich Rooibostee verwenden oder Früchtetee. Auf den schwarzen Tee würde ich wegen dem Koffein verzichten. Hier können sie den Rooibostee gerne mit Ingwer, Äpfeln, Erdbeeren, Ananas, Fruchtsirup, Mango, Kiwi uvm verfeinern. Der Fantasie sind kaum Grenzen gesetzt, nur die eigenen geschmacklichen. Experimentieren sie mit ihren Kindern und sie werden bald den besten Eistee für ihre Familie gefunden haben. Ich habe Eistee in Würfel eingefroren um unsere Fruchtsäfte zu verfeinern oder auch mal als Eyecatcher in einen Wein oder Sekt zu geben. Meine Tochter aber lutscht den gefrorenen Früchteeistee als kleinen erfrischenden Snack zwischendurch!

Kommen Sie gut durch den Sommer, Ihre,

Mim von Mims-Tee

Glück im Erdbeerfeld !

Wenn an einem Sonntag Mims-Tee mit dem Teesucher und der Enkelin, im Wohnmobil unterwegs sind, haben alle drei sehr viel Spaß.

Erdbeeren so weit das Auge reicht

Eine lange Regenzeit hatten wir hinter uns. Der Teesucher und das Mim, von Mims-Tee, sind in diesem Jahr noch nicht oft und weit mit Kuno dem Wohnmobil unterwegs gewesen. Unwetterwarnungen haben immer wieder an den langen Wochenenden die Reiselust gebremst. Aber jetzt, jetzt schien es endlich mal ein sonniger Sonntag zu werden und so las man im Sonntagsblatt eine Anzeige.

Erdbeerfeld

Erdbeeren selbst pflücken

Kurz entschlossen wurden die nötigen Utensilien in den Kuno geladen, das Enkelkind gleich mit dazu und fröhlich zuckelte man über die Autobahn nach Butzbach. Schnell war das Erdbeerfeld gefunden und Kuno an einem benachbarten Spargelfeld geparkt. Gleich wollten die beiden Gesellen aus dem Auto springen und sich ans Werk machen, aber da hatten sie die Rechnung ohne das Mim gemacht. Zunächst musste ein Zeckenschutzmittel aufgetragen werden bevor der Teesucher und Enkelin das Auto verlassen durften. Beide verließen das Auto und so schnell wie sie weg waren, konnte ich ihnen nicht die Kamera in die Hand drücken. Schließlich sollten auch ein paar Bilder abfallen für Mims-Tee Blog. Ich bin schlau und wähle das Handy vom Teesucher an…der Schrank im Wohnmobil antwortete mit einem Klingelton.

Jetzt hatte ich Zeit für mich, machte es mir bequem, schaute noch einmal kurz bei Facebook und Mims-Tee vorbei, setzte die Brille ab und legte mich gemütlich in die Kissen…da ging die Tür auf und eine erhitzte, glückliche Enkelin stürmte in das Womo.  ,,Oma, wir haben soooo dicke Erdbeeren gepflückt“ rief sie und machte die entsprechende Handbewegung.

EmmaErdbeere

Ich konnte es nicht glauben, die beiden hatten in kürzester Zeit sieben Kilo Erdbeeren gepflückt und die Schüsseln waren voll. Wow, die Ausbeute die der Teesucher mir präsentierte musste gleich im Bild festgehalten werden.

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Jetzt hatten meine Erdbeertonis Hunger, die Mittagszeit war schon durch und so schmierten wir uns schnell ein paar Brötchen, tranken etwas und machten uns auf den Rückweg um die Erdbeeren daheim zu präsentieren.

Was wir für ein Glück dabei hatten stellte sich am nächsten Tag in den Hessen-Nachrichten heraus. Etwa eine Stunde nachdem wir weg waren, hatte sich wohl der Himmel dort verdichtet und eine Art Windhose oder Tornado hatte sich gebildet und tobte über die Wetterau bei Butzbach.

In diesem Jahr hatte ich schon Rhabarber-Sirup gemacht und hatte jetzt Erdbeeren für einen schönen Lime oder für Marmelade.  Jedenfalls riecht meine ganz Küche nach frischen Erdbeeren und regt die Magensäfte an. Einfach nur herrlich.

Rhabarberlime

Und nun fällt mir auch ein wie gut doch Rhabarber und Erdbeeren zusammen passen. Hatte ich doch in meinem Online-Shop, Mims-Tee online bestellen, eine wunderbaren Apfel-Erdbeer-Rhabarber-Tee, der genauso gut schmeckt wie der Titel verspricht.

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Probieren Sie ihn doch einfach einmal. Er schmeckt wie der Sommer. Gekühlt mit Eis im Garten, ein riesen Genuss und Durstlöscher.

Ich wünsche Ihnen eine wunderschöne Sommerwoche und wünsche das Sie, Ihre Familie und Ihr Heim von Unwetter und Überschwemmungen verschont bleiben.

Ihre Mim von   www.mims-tee.de

 

 

(Bilder: Mims-Tee, Intertee)

Nebel, Wandern, Ingwer-Tee von Mims-Tee

Fronleichnam sechs Uhr am Morgen, Nebel wie an einem Herbstmorgen, es ist kalt und der IVV lädt zum Wandern am Rothaarsteig ein. Dazu ein Ingwer-Tee von Mims-Tee.

Ingwer-Tee weckt die Lebensgeister!

Ich war schon länger wach, konnte nicht mehr einschlafen und hobelte auf dem Heimtrainer durch das Zimmer. Als ich wieder auf die Uhr sah war es erst 6.00 Uhr in der Frühe und draußen hatte sich dicker, dichter Nebel breit gemacht. Die beste Zeit, das beste Wetter und das beste Gefühl um nun einen Ingwer-Tee zu trinken. Einen ganz heißen Ingwer-Tee mit all seinen Zutaten und seiner wärmenden Wirkung, dann in aller Ruhe den Tag begrüßen, sei es auch noch so Neblig verdrießlich draußen. So setzte ich mich ans Fenster, schaute in den Nebel und den Frühaufstehern zu die für den Aufbau, das Fahnen hissen und die Absperrungen des Wandervereins zuständig waren. Jeder Schluck des Ingwer-Tees tat dabei so gut.

Nebelwandern, www.mims-tee.de

Frisch – fruchtig – lieblich, besser geht’s nicht

Kräuterteemischung – Ingwer-Fresh- Tea – ohne Zusatz von Aroma.

Zutaten: Zitronengras, Süßholzwurzel, Ingwerstücke (20%), Pfefferminze, Zitronenschalen, schwarze Pfefferkörner.

Enthält Süßholz – bei hohem Blutdruck sollte ein übermäßiger Verzehr vermieden werden.

Eine ganz besondere Mischung noch vor dem Frühstück. Sie weckt die Lebensgeister, macht Frisch und regt den Stoffwechsel an.

Lebendig, www.mims-tee.de

Pyramidenbeutel, eine wunderbare Erfindung!

Den Ingwer-Tee gieße ich mir, der Einfachheit halber, in einem Pyramidenbeutel auf. Es ist halt bequem und manchmal darf es, ohne Qualitätsverlust, auch schnell gehen. Nachdem sich über Jahrzehnte eine Art Teebeutel, gefüllt mit Tee, hier etabliert hat, kamen die ersten Pyramidenbeutel vor wenigen Jahren auf den Markt. Diese gaben den absoluten Blick auf ihren Inhalt frei. Man konnte ganz gerollte Blätter erkennen und bei Früchten auch ganze Stücke. Durch die besondere Form der Pyramide, hat der Tee in seiner Fülle auch Platz genug sich im heißen Wasser, im Teebeutel zu entfalten und so ganz seine Aromen frei zu setzen. Wir sehen das der Tee auch im Pyramidenbeutel, von Mims-Tee, seine Qualität behält.

IngwerIIIITee,www.mims-tee.de

IngwerII

 

Wenn ich da schon gewusst hätte, welchen Zuwachs unser Haus durch meine Enkelin und meine Tochter noch beschert wird.

FriedaII,www.mims-tee.de

Eine schöne Zeit wünsche ich Ihnen, Ihre Mim von

www.mims-tee.de

 

(Bilder: Mims-Tee)